First Random
=INDEX({27;28;29},RANDBETWEEN(1,3))

Second Random
=SMALL(INDEX(({27;28;29}<>C11)*({27;28;29}),0,0),RANDBETWEEN(2,3))

Last
=SUMPRODUCT(({27;28;29}<>C11)*({27;28;29}<>E11)*({27;28;29}))